Sims se li te ye pou karyè li genyen Trophy Heisman nan University of Oklahoma.Li te mete pye nan endistri restoran an 2004 lè li ak patnè biznis li Jeff Jackson te louvri premye sant komèsyal fèm nan Tulsa.Kay Billy Sims Grill.
Men, li travay.Billy Sims Barbecue kounye a gen apeprè 42 branch nan santral Etazini, ki gen ladan restoran nan Kansas, Colorado, Iowa, Michigan, Wisconsin, ak Oklahoma.
"Lè sa a, sou 10 ane de sa, Jeff te kòmanse prezante m 'nan vann anbourger," Sims te di."Mwen te panse, 'Monchè, tout moun vann anmbègè.Ann konsantre sou sa nou konnen, babekyou.'"
Sepandan, Jackson demanti obsèvasyon sa a: “Moun yo manje babekyou apeprè yon fwa pa mwa.Men, moun manje anbourger de a twa fwa pa semèn.Mwen konnen nou bezwen divèsifye, e sa sanble se pi bon mache a.”
Ane pase a, premye Billy Sims Burger te louvri nan yon vil Midwès.Dezyèm lyen nan chèn potansyèl sa a te fè premye nan Tulsa kèk semèn de sa, kote de chenn nasyonal Taco Cabana ak Jimmy Hula a ye.
"Billy ak mwen tou de se goumè, kidonk nou konnen ki sa yon bon burger ye," Jackson te di."Filozofi nou an se kenbe li senp - yon ti meni kote nou ka konsantre sou bon jan kalite epi fè tout bagay sou lòd.
Meni an vrèman piti.Chwa yon moun se twa anbourger, tout ki gen ladan fwomaj, leti, tomat ak mayonèz sezonman yo rele "Sims Sauce".Se sèl pate Burger la pri a $ 5.99, ak modèl la doub pate se pri a $ 6.99.1978 la, yo te rele apre ane a Sims te genyen prim lan Heisman, gen yon pri a $7.99.
Sèl lòt kou prensipal ki disponib se sandwich poul fri ($6.99) ak leti, kimchi ak mayonèz zèb.Yon pòsyon nan fri franse ka ajoute nan nenpòt sandwich pou sèlman $2;yon lòd tèt li se $2.99.Lòt aspè yo enkli fwomaj fwomaj (ti moso fwomaj mou kraze ak fri) ak "fri franse" ki gen antèt sòs fwomaj ak bekonn kraze ($4.99 chak).
Jackson te di: “Si nou gen engredyan yo, nou pral fè anbourger nan nenpòt fason kliyan vle.Men, nou toujou mande yo pou yo eseye anvan."
Billy Sims Burger sèvi ak 100% vyann bèf Angus pou fè pate relativman mens, ki griye sou yon chodyè gri ki an tèt plat.Vyann nan doub cheeseburger nou goute a te alalejè sezonman - definitivman goute vyann bèf, pa sèl oswa epis santi bon - ak jere kenbe yon allusion nan juiciness.Legim ak fwomaj fonn ajoute imidite ak crunch.
Sèl bagay ki bezwen atansyon se pen an.Gen tras griye sou andedan an, men lè yo sèvi, pen an santi l frèt, kòm si li te kwit davans epi estoke nan frijidè a jiskaske li bezwen rasanble sandwich la.
Mwen pa vrèman renmen fri ak kèk kalite pen sou li, men fri yo ki vini ak Burger la ka fè m 'transfòme-trè kroustiyan, yon ti kras sale, ak fre.
Ti kal pen yo sou lètkaye fwomaj la chaje ak vejetasyon epi yo gen yon allusion nan lay.Kache nan tèt li kenbe teksti eponj siyati li yo-ki se yon bon bagay.Malgre ke gen lòt sòs, yo vini ak yon ti bokit nan abiye ranch ki solid.
Nan yon lòt vizit, nou te eseye sandwich poul la ak fri franse.Sòs fwomaj òdinè ak bekonn kraze sou li pa gen okenn efè sou fri franse.
Pen sandwich sa a te frèt tankou tire revanj ankò, men sa ki nan pen an te tou senpleman sipèb.Mwen panse ke yon pati konsiderab nan tete a poul antye marinated nan yon melanj ki sanble ak tranch epè nan kimchi sou yon sandwich, kouvwi ak yon pat kroustiyan, ak pè ak kimchi ki anwo a, yon leti fèy enb ak yon ti kantite bann.Mayonèz zèb, nan pi bon sandwich poul fri mwen te janm wè.
Bwason yo isit la gen ladan pwodwi oto-sèvis Pepsi, limonad regilye ak frèz, ak sis milkshakes.Nou goute limonad, ki gen yon bon balans ant asid ak dous.
Jackson te deklare ke Billy Sims Burger pa pral sèvi ak sèvis livrezon twazyèm pati, tankou Door Dash oswa Grubhub.
"Ou dwe vini nan magazen an, oswa atravè sèvis kondwi nou an, paske nou vle kliyan nou yo gen pi bon eksperyans," li te di."Sa a se yon anbourger ki fèk kwit ak legim fre ak sòs endijèn, fri frans ki fèk kwit oswa lètkaye fwomaj."
"Lè Jeff te kòmanse pale sou lide sa a, mwen te di l ke si nou fè sa, mwen vle vin yon moun tankou McDonald's," Sims te di.“Si w antre nan yon McDonald's nenpòt kote nan mond lan, w ap konnen sa w jwenn yo ki konsistan avèk chak McDonald's.Mwen vle menm konsistans la, epi nou vle manje nou yo pi bon kalite.
"Konsistans sa a enpòtan pou mwen," Sims te di.Li te ri, epi li te ajoute, “Mwen vle di, sa a se non mwen.Si moun pa renmen l, y ap vin jwenn mwen!
Yon glas reflete yon tablo pa mizisyen an reta Tulsa Leon Russell nan Hummingbird Fine Craft.Boutik sa a se yon katye nan ansyen estidyo legliz Russell la.
Konbinezon Deluxe La Tertulia a vini ak tako, woule enchilada mayi ble, tamales, piman, ak anpil caneadovada.
Pwopriyetè TJ Woodberry te kreye yon sal popilè nan Poppi's Urban lè l sèvi avèk tretman li renmen ak itilize yo.
"Patio 201" gen yon sans doub.Li refere a adrès South Cincinnati, men li tou refere a yon pè teras, youn anwo kay ak youn desann.
Restoran bask la ofri ton jòn griye ki ra, kalma fri, brioch nwa ak blan, kalmason style bask, montaditos, plant Petrale sèl ak Twit kwit nan bwa (nan sens goch apati kwen siperyè agòch).
Nan chanpyona 6AI State Rugby ki te fèt 5 desanm 2020, fanatik Jenks yo te aplodi pou chofe ekip yo kont Edmond Santa Fe.
Woon-A-Tai, farawon an ki te jwe lous nan seri FX "Rezèvasyon Dog", te pale ak medya yo pandan kree Circle Cinema le 2 Out.
Ansyen zetwal NBA John Starks te retounen nan vil li a pou l prezante dokimantè "Continue Shooting: The Story of John Starks".
"Le Figaro nan South Yorkshire, Angletè" se youn nan foto yo nan "This is an Adventure: The Unexpected Wes Anderson" te louvri nan Philbrook Museum of Art nan dat 17 septanm.
Nan istwa 100 ane li yo, kafe te manje prensipal nan Mecca Coffee Company.Pwopriyetè Michell Culbreath te di: "Nou fè efò pou fè li abòdab pou tout moun epi kenbe bon jan kalite segondè."
Jonathan Horton chita nan gwo ouvèti Greenwood Rising nan yon kwafè nwa Wall Street ak yon kwafè olografik.
Nan dat 11 septanm 2001, lè vòl yo te detounen la, mizik ki te genyen Tony Award la rakonte yon vil Kanadyen ki te vin tounen yon refij pou apeprè 7,000 pasaje sou 38 avyon.Li pral òganize nan Tulsa PAC nan mwa Oktòb.12-17.
Tiger Woods leve bra l pou selebre viktwa li apre li te genyen chanpyona PGA 2007 la nan Nanshan Country Club.
Foto a montre kèk nan rann konsepsyon kostim ki fèt pa designer pwodiksyon Tracy Grant Lord pou nouvo travay "The Nutcracker" nan Tulsa Ballet.Emisyon an pwograme pou gen yon kree mondyal nan kad sezon 2021-2022 konpayi an.
Jacques LaFrance mennen yon gwoup sou Frank Trail nan Ansyen Forest Keystone.Depi forè a te louvri pou piblik la an 2007, LaFrance te yon gid santye.
Sarah Coburn te jwe "Jester" nan ONEOK Field nan Tulsa Opera sezon pase a.Konpayi an pral kòmanse sezon an ankò ak yon pwodiksyon espesyal ki rele "Puccini and Verdi Play Ball" isit la 15 oktòb.
Tulsa Symphony Orchestra pral envite pyanis Garrick Ohlsson pou fè yon konsè ki gen Konsè pyano No 5 Beethoven a.
Teresa Knox, pwopriyetè Church Studio, kanpe deyò yon estidyo ki te yon fwa sit Leon Russell ak Shelter Records.
Zot ak pwa babekyou ak pòmdetè dife kan se youn nan pwodwi Mac's Barbecue nan Skiatuk.
Manadjè Jeneral Gabriel Phillips ak anplwaye li yo travay nan Kolaborasyon Kafe ak Diven Bar nan Tulsa.
Gardner's Used Books and Music gen yon koleksyon apeprè yon milyon liv.Kote li yo okipe plis pase 20,000 pye kare.
Santye ki kouri bò larivyè Lefrat la Arkansas dèyè River Spirit Casino Resort se yon ti jan lwen wout la bat-nan yon bon fason.
Dapre yon pòs sou paj Facebook restoran an, restoran selebrite a planifye relouvri 2 novanm paske yo rele li "dènye jou ferye".
Glazed Edibles, yon konpayi Tulsa, kolabore ak aktè ak aktivis Cannabis Jim Belushi pou lanse yon seri inik chokola Cannabis anba mak "Chasing Magic".
Hop Griffin a se pi plis pase jis pwòp byè li yo.Yo gen tou yon bar plen ak yon varyete de ven entènasyonal ak Ameriken ak manje ba.
Tan poste: Nov-02-2021
